12/8 キウイフルーツを頂いた
レッツ・ハイクの顧問の方からキウイを頂いた。
先日ボーイスカウトの指導者の方からリンゴを頂いていたので好都合だった。
キウイは追熟型果実であり,エチレンガスにて追熟しないと堅くて甘みも出ない
そこで,リンゴ(バナナ)と一緒の袋に入れて追熟することにした。(3日位)
これによって,柔らかくなり酸味も減少して美味しく食べられると言う。
依って,食べる分だけ作る必要がある。(りんごに入れる数量の調整必要)
Posted on 12 月 8th, 2009 under 大自然流の世界 • RSS 2.0 feed • Both comments and pings are currently closed