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5/5 干し竹の子の製造を試みた                 近所の竹藪の持ち主から頂いた竹の子

5/7 の乾燥状況

 

  5/6 の状況

湯がいた竹の子を天日干し

 

 ぬかを入れて湯がいた

 

 ぬかを買いに行った。店員さんにあく抜きのぬかを尋ねると
売りに出していないが,少々お待ち下さいと奧の部屋に入っていった。
出てこられて,これは無料ですと言ってぬかをくれた
 実に有りがたかった。お礼を述べて頂いた。

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