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Archive for 1 月 15th, 2011

1/15 とんど焼き(年中行事の一つ)                灰は庭の四隅に撒く

関西ではとんど焼き(他では,どんど焼きとも言う)
門松・注連縄・神仏のお供え(飾り)などを燃やす
*書き初めを火にかざし高く上がれば上手になる
*長い竹に餅を鋏付けて炎であぶりおかゆに餅を入れる
*道場で鏡開きのとき善哉の餅にする(柔道・剣道など)
*残った灰は屋敷の四隅に撒き,魔除けとする
 地方によって風習は異なると思うが
 老生は上記の様に行っている

1/15 野鳥(ヒヨドリ・メジロ)

家の 裏に植えてある南天の実を食べに
ヒヨドリが飛来してくる

 大きなヒヨドリが入り込まないように,雪柳の木の間に
餌を入れてやった。自分の巣の中の様に安心して
餌をむさぼっている

1/14 今日も野菜を頂いた(M・O様)             ウォーキング途中

ウォーキング途中,
 時間が有れば野菜を採ってあげるから持って帰りませんか?
 と言って畑から採って袋に入れてくれた。
(ほうれん草・白菜・キャベツ)
新鮮な無農薬の野菜をいつも頂き恐縮している
白菜は鍋料理に野菜炒めに多用に利用でき重宝な野菜
で助かっている。
 
早速,ほうれん草は茹がいて冷凍にして保存した。

1/13 鮭の燻製

娘が持ってきてくれたので燻製にした。(桜チップ)
 半分持って帰らせた
とにかく燻製は美味い

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